Honig im Test

Honig ist auf fast jedem deutschen Frühstückstisch zu finden. Das Hausmittel Honig ist seit Jahrhunderten bewährt und bliebt. Ein Grund mehr für Ökotest, sich den deutschen Bienenhonig mal genauer anzusehen. Insgesamt 19 Honigsorten wurden in Supermärkten, Discountern und Biogeschäften eingekauft und ins Testlabor gegeben.

Das Erschreckende: In fast allen Proben wurden Reste von Pestiziden und Pflanzengiften gefunden. In jedem zweiten Honig befanden sich Pyrrolizidinalkaloide, die Leberschäden hervorrufen können. Auch Pestizide sind ein großes Problem, denn in fünf Proben fanden die Tester Pestizide, genauer das Insektenvernichtungsmittel Thiacloprid. Importhonig aus Übersee war meist mit Mikroplastik und Spuren von Gentechnik belastet.

Nicht gut. Besonders abgewertet wurde der "Quality Sommerblütenhonig Flüssig" von Rewe, der als „nicht verkehrsfähig“ eingestuft und mittlerweile aus dem Sortiment genommen wurde. Der „Blütenhonig Cremig“ von Aldi Nord erhielt nur die Note „Mangelhaft“, da giftige Pflanzensubstanzen und genveränderte Stoffe nachgewiesen wurden.

Testsieger:

Nur sechs Honigsorten wurden überhaupt mit positiven Noten bewertet. Dabei überwiegend Honige aus Bioproduktion. Die Note „Sehr Gut“ erhielten die Sorten:

"Obhäuser Mühle Sommerblüten-Honig" von Bioland

"Biophar Imkerhonig Streichzart"

Fazit: Schade, dass ein so wertvolles und eigentlich reines Produkt immer mehr in Verruf gerät. Zumal die preise für Honig in den vergangenen Jahren kräftig gestiegen sind. Ob der Honig vom Imker um die Ecke nicht belastet ist, können die Tester leider nicht wissen, da immer mehr Pestizide auf die Felder und somit auch Blüten gelangen. Im zweifel sollten vor allem Familien mit Kindern etwas mehr Geld ausgeben und Bio Honig kaufen.